Helsingin kahvilat

Helsinki on täynnä tunnelmallisia ja omaperäisiä kahviloita. Pääkaupungissa kahvin ystäviä todella hemmotellaan laadukkaalla kahvilla ja kauniilla Helsingin miljööllä. Kesällä on mukava juoda torikahvit Kauppatorin hälinässä raikkaasta meri-ilmasta nauttien tai juoda kahvikupposet kesäherkkujen kanssa punaisesta mökistään tunnetun Cafe Regattan valtavalla aurinkoterassilla. Kesällä kahvivalikoima myös laajenee jääkahveihin ja muihin viilentäviin kahvijuomiin. Talvella on tunnelmallista nauttia kakkukahvit Cafe Engelillä ja katsella Tuomiokirkon ja Senaatintorin ylle laskeutuvaa lumipeitettä tai ostaa iso muki höyryävän kuumaa ja kermaista kaakaota Karl Fazerin kahvilasta.

Uusia kahviloita avataan Helsinkiin jatkuvasti, mutta samalla vanhoja sulkeutuu. Viime vuosina helsinkiläisen kahvilakulttuurin trendinä on ollut yhteen teemaan tai tyyliin erikoistuneet kahvilat. Punavuoressa sijaitseva Brooklyn Cafe on nimensä mukaisesti kuin pala New Yorkin boheemiutta suoraan Helsingin sydämessä. Pieni Helthinki on kaikkien terveysintoilijoiden ja ravinnerikkaasta pikkupurkavasta tykkäävien taivas. Kampissa sijaitsevasta Date+Kale on erikoistunut raakaherkkuihin. Keskustassa sijaitseva Mumin Kaffe tarjoaa hauskan kahvilaelämyksen Muumilaakson tyyliin.

Helsingin tunnetuimmat kahvilat ovat kuitenkin vanhat klassikot, jotka ovat olleet osa kaupungin katukuvaa vuosikymmenien ajan. Helsinki ei olisi Helsinki ilman klassikkokahviloitaan. Esplanadin puiston kupeessa sijaitsee Helsingin eittämättä tunnetuimmat kahvilat. Cafe Esplanadilta saa kaupungin herkullisimmat ja kookkaimmat makeat leivonnaiset. Cafe Strindberg tarjoilee kahvin lisäksi myös entisajan tunnelmaa. Herkulliset aamupalat löytyvät niin ikään nostalgisena hengähdyspaikkana tunnettu Cafe Ekberg.

Niin uusissa kuin vanhoissakin kahviloissa panostetaan kotimaisuuteen. Kahvivalikoimaan kuuluu suomalaisten kahvinvalmistajien laadukkaita kahveja. Suolaiset ja makeat herkut tehdään kotimaisilla leipomoilla tai kahviloissa puhtaista suomalaisista raaka-aineista ja sesonkituotteita on tarjolla paljon. Monille suomalaisille kahvilakävijöille laatu tarkoittaa kotimaisuutta. Siitä ollaan myös valmiita maksamaan enemmän kuin ulkomaisen ketjukahvilan tusinatuotteesta. Ehkäpä juuri tästä syystä ulkomaalaiset kahvilaketjut eivät ole saaneet kovin suurta jalansijaa Helsingissä tai muuallakaan Suomessa.